|
ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ
Человеческое тело само есть
лекарь своих недугов
Гиппократ
|
Пусть эта книга послужит «информацией к размышлению»
для тех, кто уже понял, что далеко не всем людям
здоровье дается просто так, «от бога». За него надо
боро...Ну вот, чуть было не написалось само собой это
навязшее в зубах, потерявшее свой первоначальный смысл
слово «бороться» — бороться за успеваемость, бороться за
посещаемость, бороться за обслуживание, бороться,
бороться... Нет, устали мы от этой бессмысленной
бесконечной борьбы, особенно наше поколение, которое
перенесло настоящую борьбу — кровопролитную и затяжную
войну с фашизмом. Настало время человеку просто жить,
быть счастливым, растить детей, спокойно и достойно
выполнять свою работу. А «за здоровье бороться» — это
пустые слова. Сохранить то, что дано от природы, или
приобрести то, чего не дано, могут помочь только знания
— знания да еще понимание в том глобальном,
общечеловеческом смысле, который дает жизнь всему на
свете.
Когда я с университетской скамьи пришла работать в
издательство, то услышала, как мои коллеги, старые
редакторы-асы, которые помнили еще Ильфа и Петрова по
совместной работе в «Гудке», желая выразить к
кому-нибудь глубокое уважение, говорили: «Он ПОНИМАЕТ».
(Это слово так и произносилось — «прописными буквами» и
означало высшую похвалу человеку). С тех пор много раз я
повторяла это слово и вслух, и про себя. Конечно, такое
понимание часто приходит с годами, жизненным опытом. Но
как хотелось бы, чтобы все, что касается здоровья, где
промедление поистине смерти подобно, ПОНИМАЛИ все, и как
можно раньше!
В известной старинной пословице «Береги платье снову, а
честь смолоду» после слова «честь», наверно, можно было
бы еще добавить «и здоровье». Никто не может постичь все
науки мира, но знаниями о законах питания, об основных
процессах, протекающих в организме человека, должен
владеть каждый, ведь даже голодание (конечно, лечебное)
в первую очередь требует знаний... о питании.
Вот почему так важно попытаться выделить, изучить и
систематизировать информацию о питании, содержащуюся во
многих работах, опубликованных в нашей стране и за
рубежом. С каждым днем появляется все больше книг и
статей, написанных врачами-диетологами, гигиенистами и
людьми других специальностей (это и понятно: стремление
к здоровью не ограничивается профессиональными,
возрастными и национальными рамками), сторонниками и
проповедниками методов естественного оздоровления. Беды
современной цивилизации, уничтожающей воду и воздух,
растения и животных, навязывающей большинству людей
изматывающий, гибельный темп жизни, заставляют с
возрастающим вниманием приглядываться именно к таким
методам лечения; а не к тем, которые основываются на
достижениях фармацевтов.
В народе часто говорят, что новое — это хорошо забытое
старое. То же, пожалуй, можно отнести и к одному из
современных направлений медицины: его называют
«естественной гигиеной», «натуротерапией», но термин «натуропатия»
встречается в научной литературе чаще всего.
Представители натуропатической школы считают, что все
болезни следует рассматривать как попытку организма
очиститься от накопившейся в нем массы отходов, шлаков,
токсинов. Живой организм — самый совершенный, уникальный
механизм — обладает достаточным запасом сил для
восстановления нормального здоровья даже тогда, когда
ему нанесен тяжелый ущерб. Самоисцеление основывается на
естественном образе жизни в соответствии с законами
природы. Кеннет Джеффри, австралийский врач-натуропат,
писал, что «нет неизлечимых болезней, а есть неизлечимые
люди — те, у которых отсутствует разум для осознания
законов природы, у которых отсутствует сила воли для
дисциплинирования себя, чтобы воспользоваться всеми
преимуществами естественных сил».
Основы натуропатии очень близки к методам лечения
различных болезней, указанным великими врачами
древности, признанными основоположниками научной
медицины, — Гиппократом и Галеном. Близки они и к
взглядам Авиценны (Ибн Сина, Х—Х1 вв.):
|
Все, что природа накопить сумела,
Незримо входит и в природу тела.
«Поэма о медицине»
|
Глубокие корни натуропатии можно найти и в учении
индийских йогов. Слово «йога» означает «единение» —
единение человека с природой в том самом смысле, который
вкладывают в это понятие и ученые-натуропаты нашего
времени. Конечно, методы, применяемые врачами в
стародавние времена, не могли быть механически, в
нетронутом виде перенесены на почву современной
цивилизации. Такая пересадка невозможна, какой бы
заманчивой она нам ни казалась. Принципы натуропатии
возрождались постепенно, проходя через свой
знаменательные этапы — фундаментальные труды талантливых
ученых, глубоко убежденных в своей правоте.
Число приверженцев натуропатии и немаловажной ее
составляющей — правил естественного питания — в
последние годы значительно возросло. И все же слишком
часто еще можно услышать, что такое питание недоступно,
дорого и требует уйму времени, чем якобы не располагает
современный человек, который, кроме всего прочего,
призван вести творческий, интеллектуальный образ
жизни... Против этого можно было бы привести множество
возражений и даже математических расчетов, но все они
меркнут перед одним только бесспорным аргументом:
немногого стоит творческая жизнь человека, пораженного
недугами, особенно сердечно-сосудистыми — бичом нашего
общества. Глубокий склероз (в том числе и мозга...)
подстерегает людей уже к 50 годам. Конечно, спасение от
этого не в одном правильном питании: здесь и повышение
физической активности, и умение защищаться от стрессов,
и многое, многое другое. Однако крупнейшие
врачи-клиницисты считают, что правильное питание — это
первый необходимый шаг к оздоровлению.
М. И. Певзнер, основатель Института питания АМН СССР, в
книге «Новые пути в питании больного человека» писал: «У
большинства больных (85%) мы получили положительные
результаты от одного лечебного питания без комбинации с
другими лечебными факторами». Такова чудодейственная
сила правильного питания. Конечно, при переходе на
«новые рельсы» нужно, наверное, не год и не два, чтобы
сделать выводы о достигнутом и с уверенностью заявить об
этом, ведь свои болезни мы планомерно и упорно
зарабатываем не один десяток лет. Однако можно с полной
ответственностью сказать, что перестройка образа жизни,
в том числе и питания, не принесет вреда ни одному
разумному человеку.
Чтобы наиболее точно оценить возможные пути развития
методов естественного оздоровления в нашей стране, важно
как можно полнее осмыслить опыт лечения «болезней века»,
накопленный современными зарубежными
врачами-клиницистами. Так, в 30—70-х годах в разных
странах (в основном в США, Англии, Австралии) были
опубликованы труды известных диетологов, популяризаторов
и энтузиастов натуропатии, — Г. Шелтона, П. Брэгга, Н.
Уокера, Р. Поупа, К. Джеффри, Е. Роджерса, X. Бенджамина,
Алисы Чейз и др. Эти ученые так умеют рассказать о самых
сложных процессах, протекающих в организме человека, что
их вполне могут понять все, кто этого захочет. Нет в их
книгах никакого снобизма, «плановости». Они не жаждут
чести и славы для себя, не стремятся далеко упрятать
какие-то профессиональные секреты, не напускают
таинственности, поигрывая мудреными медицинскими
терминами...
В приведенном списке не случайно на первом месте стоит
имя американского врача Герберта Шелтона, видного
пропагандиста натуральной гигиены, естественных методов
поддержания и улучшения здоровья.
Есть сведения о том, что не так давно Шелтон трагически
погиб в возрасте около 100 лет, полный бодрости, сил и
творческих замыслов. Он был председателем Международного
общества гигиенистов, организовавшего ряд крупных
научных симпозиумов, и редактором журнала «Гигиенический
обзор», выходящего в Англии. Шелтон был доктором девяти
наук — медицины, педиатрии, диетологии, философии,
филологии и др. и автором 40 научных трудов. В 1928 г. в
Сан-Антонио (шт. Техас) Шелтон основал «Школу здоровья».
Это сравнительно небольшое лечебное учреждение, но в нем
при его жизни восстановили свое здоровье более 50 тыс.
человек. Конечно, в «Школу здоровья» поступали больные,
которые уже долгие годы безуспешно лечились в других
клиниках и потеряли всякую надежду на выздоровление.
Многие из них по окончании курса лечения стали
гигиенистами-пропагандистами, к чему их готовили
специальными лекциями. В Армении, например, есть
последователи учения Шелтона, которые вели с ним
оживленную переписку. По образцу «Школы здоровья»
созданы клиники в Канаде, Франции, Германии и некоторых
других странах.
О жизни и деятельности ученых, подобных Шелтону, мы
знаем очень мало. Переводчики не всегда даже указывают
год выпуска книги или научного труда, а между тем
некоторые из них выдержали по 16 и более изданий, как,
например, «Популярный справочник естественного лечения»
Харри Бенджамина (1-е--издание — 1936 г., 16-е —
1967-й). Эта книга официально издана в России лишь в
1992 г.
Не так уж много, к сожалению, известно у нас и о Поле
Брэгге. Правда, еще в августе 1977 г. газета «Советский
спорт» посвятила ему небольшую статью. Поль родился
очень слабым ребенком, фактически приговоренным к
смерти. Болезнь сердца не позволяла ему играть со своими
сверстниками. В 12 лет он к тому же заболел туберкулезом
обоих легких. Тогда родители отвезли его в Швейцарию в
санаторий д-ра Роллье, лечившего своих пациентов
упражнениями на свежем воздухе, особым питанием, К 16
годам Брэгг был абсолютно здоров. Он поклялся посвятить
свою жизнь медицине, в первую очередь диетологии, и это
слово сдержал. Брэгг дожил до 95 лет. Увлекаясь
серфингом (катание на доске по океану), он в бурную
погоду был настигнут чрезвычайно мощной волной. Спасти
его не удалось: слишком долго Брэгг пробыл под водой
даже для йога высшей квалификации, каким он был. При
вскрытии врачи были поражены состоянием сосудов этого
«старца»: они были как у 20-летнего юноши. Дело Поля
Брэгга продолжает его дочь. В юности она попала в
автомобильную катастрофу, лишилась зрения и получила
много других травм. Отец спас ее. Много написала
Патриция Брэгг о лечении глаз естественными методами («Брэгговская
система улучшения зрения»). В 1993 году книгу перевели
на русский язык.
О замечательном враче Алисе Чейз мы знаем только то, что
она с 1931 г. работала в Нью-Йорке в клинике своего
учителя д-ра Тильдена, которого называли «великим
реформатором в области питания». Имя Тильдена и до сих
пор часто упоминается в работах американских врачей.
Наиболее известная книга Алисы Чейз — «Питание и
здоровье» (Нью-Йорк, 1954). Это добрейшая книга—лучше не
скажешь; в ней Алиса Чейз обращается с призывом к
женщинам — хранительницам домашнего очага: «Именно
женщина должна первая осознать важность правильного
питания и применить эти знания на практике, что
значительно улучшит здоровье ее семьи».
Сходясь в основных направлениях оздоровления людей,
врачи-натуропаты все же не повторяют один другого: у
каждого из них есть как бы своя «специализация», свое
кредо.
Герберт Шелтон — наука о совместимости продуктов
(«Правильное сочетание пищевых продуктов», Сан-Антонио,
1971), о лечении голодом («Голодание может спасти вам
жизнь», 1967); основы правильного питания и
приготовления пиши («Самое лучшее питание», Сан-Антонио,
1972; «Ортотрофия», Сан-Антонио, 1963). Сейчас почти все
эти книги переведены и стали доступны широкому кругу
читателей.
Поль Брэгг — наверное, нет ни одной области медицины,
которой бы он ни посвятил хотя бы одной работа, —
лечебное голодание («Чудо голодания», Сидней, 1967);
лечение сердечно-сосудистых заболеваний («Как сохранить
сердце здоровым», 60-е годы), улучшение зрения, болезни
ног, волос, воспитание детей и многое другое. Очень
хорошо, что за последние годы в нашей стране уже
несколько раз переиздавались его основные работы.
Кеннет Джеффри — писал очень конкретно и доступно о
естественной пище, здоровом образе жизни; дал комплекс,
систему лечения различных заболеваний (психофизическая
тренировка, специальные упражнения, польза и вред в
питании). Основные его труды — «Естественная пища»,
Сидней, 1974; «Естественное здоровье. Курс лекций»,
Таунсвилл (Австралия), 1976; «Причина болезней»,
Таунсвилл, 1976.
Е. Роджерс — книга «Философия и наука здоровья»,
изданная в Канаде в 1946 г., интересна тем, что в ней
даны и обоснованы главные положения натуропатии, а также
рассмотрены причины самых тяжелых болезней
современности.
Н. В. Уокер — («Сырые овощные соки», Нью-Йорк, 1972).
Эту книгу теперь можно прочитать на русском языке. Р. Д.
Поуп («Чего не хватает в нашем теле. Сырые овощные
соки», Институт охраны здоровья, Оттава, 1972) —
специалисты и пропагандисты лечения сырыми овощными
соками, проверенного многолетними клиническими
исследованиями.
Мудрый человек и замечательный врач, Поль Брэгг сказал:
«За деньги можно купить кровать, но не сон; еду, но не
аппетит; лекарства, но не здоровье; дом, но не домашний
очаг; книги, но не ум; украшения, но не красоту;
роскошь, но не культуру; развлечения, но не счастье;
религию, но не спасение». Эти слова не нуждаются в
комментариях.
Дальше:
ВВЕДЕНИЕ
|